素材の旨味を活かした美味しい一品
地酒と
おばんざい貴稀
外食時の濃い味付けが気になる方に寄り添い、化学調味料の使用をできるだけ控え、三宮エリアにて素材本来の旨味を引き出した手作り料理をお届けしています。季節ごとの美味しい食材を見極め、酸味を抑えた甘酢あんの肉団子など、手間暇をかけたおばんざいや和食を用意いたしましたので、木を基調とした温もりある隠れ家空間で、季節ごとに入れ替わる多彩な地酒とともにゆったりと流れる時間をお過ごしください。お酒を楽しんだ後の〆には、北海道産小麦を使用して毎日丁寧に仕込む自家製手打ちうどんをご堪能いただけます。
コンセプト
ほっと一息つける優しい手作りの味わい
ふんわりとした肉団子をはじめ、丁寧に仕込んだ美味しいものをゆったりと楽しんでいただけるよう、敷居の高さを感じさせない和の空間づくりに努めています。
よくある質問
店舗の利用に関するよくある質問
一人での来店や少人数でのご利用、貸切についてなど、お客様からの疑問にお答えしています。落ち着いて過ごせるよう、事前に確認できる情報をご案内いたします。
料理とお酒を楽しむための豆知識
コラム
料理と日本酒のペアリングや、美味しい素材の選び方などについてお伝えしてまいります。日常の食事を少し豊かにする情報を定期的にお届けいたします。
食事メニュー
手間暇かけたおばんざいとうどん
酸味を抑えた甘酢あんの肉団子や自家製ポテトサラダなど、冷めても美味しい料理を揃えています。〆には、北海道産小麦を使用した手打ちうどんをご用意しております。
ドリンクメニュー
季節の地酒や多彩なアルコール類
おばんざいによく合う日本酒を中心に、季節ごとに入れ替えながらご提供しています。生ビールやハイボールなど、居酒屋ならではのドリンクを多数ご用意しております。
日々の仕入れや季節の料理を紹介
ブログ
その日ごとの食材や、季節に合わせた献立について発信しています。
日替わりのおばんざいや季節限定の地酒など、日々の店舗の様子を随時お知らせいたします。
木の温もりを感じる落ち着いた店内
料理・店内の写真
カウンター席や少人数向けのテーブル席など、落ち着いた雰囲気の内装をご覧いただけます。
柔らかな照明が演出する、静かで居心地のよい空間の風景をご紹介いたします。
酸味がクセになる手作り肉団子の甘酢あん！
￥700(税込)
北海道産小麦使用・毎日手打ち冷かけうどん！
*季節限定
￥900(税込)
さっぱり爽やかな特製ポテトサラダ！
￥650(税込)
￥650(税込)
当店の特徴
日常の中でゆったり寛げる静かな空間
騒がしい環境を離れてゆったり食事を楽しみたい方に向け、和食を気軽に味わえる店舗を三宮に構えました。手作りおばんざいや地酒、〆の手打ちうどんなど、心穏やかに過ごせる多様なメニューをご用意しております。