和食は兵庫県、三宮周辺の地酒とおばんざい貴稀 | 心地よく過ごせる居酒屋

外食が続くと味が濃く感じられたり、健康面が気になったりして、身体に優しい食事を求める場面は少なくありません。敷居が高く感じられがちな和食の世界を、もっと身近に感じていただけるよう工夫を重ね、一つひとつ丁寧に手作りした日替わりのおばんざいや、ふんわりとした食感に仕上げた肉団子の甘酢あんなど、素材の旨味を活かした料理を揃えております。料理にそっと寄り添う地酒も季節に合わせてご用意しながら、落ち着いたひとときを演出し、居酒屋ならではの気軽さと居心地のよさを両立した空間を三宮にて整えています。

北海道産小麦を使用し、豊かな風味としっかりとしたコシを追求して毎日丁寧に仕込む手打ちうどんは、お酒を楽しんだ後の締めくくりとして、多くのお客様に親しまれている一品です。和食の基本を大切にしながら、枠にとらわれないメニューも取り揃え、居酒屋の楽しさと上質な時間を兼ね備えた場所として、三宮にて心を込めておもてなしいたします。美味しいものを気兼ねなく味わっていただけるよう、一人でも立ち寄りやすいカウンター席や、少人数向けの清潔感あるテーブル席をご用意し、落ち着いて過ごせる環境を整えております。