ゆったりとした時間を楽しむ隠れ家
HIDEAWAY
日々の喧騒から離れ、周囲を気にせずに落ち着いて食事や会話を楽しめる場所を探している方は少なくありません。路地裏に位置するビルの3階に、静かに過ごせる隠れ家のような空間を三宮にてご用意しており、木を基調とした温もりある店内と柔らかな照明が、心を解きほぐす大人の癒しのひとときを演出します。一人で過ごす静かな時間から少人数でのご歓談まで、それぞれのペースで寛げる環境を整えております。
居心地のよい空間と手作りの味わい
外食の際、騒がしい環境ではゆっくりと会話を楽しめないというお悩みに寄り添い、落ち着いた雰囲気を大切にした和食の空間を三宮にて整えております。ビルの通路を一番奥に進んだ先にある隠れ家のような立地は、都会の喧騒を忘れさせてくれます。化学調味料をできるだけ控え、素材の旨味を活かした手作りの日替わりおばんざいや、一つひとつ手作業で仕込み、ふんわりとした食感に仕上げた肉団子の甘酢あん、じゃがいものゴロゴロとした食感を残し酸味を利かせた自家製ポテトサラダなど、心温まる料理をご用意しております。
厳選したお酒とこだわりの本格うどん
敷居が高いと思われがちな和食の世界を、もっと身近に感じていただけるよう工夫を凝らしております。三宮駅近くにある隠れ家として、季節ごとに入れ替える地元の日本酒や定番の生ビールなど、手作りの料理に合う一杯を豊富に取り揃えています。また、お酒を楽しんだ後の締めくくりとして、うどん屋出身の店主が北海道産小麦を使用し、毎日丁寧に仕込んで手打ちする本格うどんがおすすめです。讃岐うどんのようなしっかりとしたコシと、つるりとした喉越しが特徴の一杯を、ゆったりとした時間の中でお楽しみいただけます。
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隠れ家に関する記事
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心地よい時間を過ごせる隠れ家を用意
木を基調とした温もりある隠れ家のような洗練された空間で、心安らぐ時間をご提供いたします。丁寧に仕込んだ日替わりの手作りおばんざいや、こだわりの手打ちうどんなど、ほっと落ち着く和食を三宮にて揃えております。カウンター席での静かな夜ごはんや、テーブル席での少人数でのひとときなど、様々な場面で気軽にお立ち寄りいただけるよう、居心地のよい環境を整えていますので、日常の疲れをほぐし、満ち足りた時間を過ごしたいときは、ぜひお気軽に足をお運びください。
